Viña Costeira
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Viña Costeira

Viña Costeira Una excelente comida Riojana en las bodegas de Viña Costeira, promovida por bodegas Muga. Dos decadas colaborando juntos en la comercialización de los excelente vinos de la familia Muga merecia la pena. Jorge Muga nos abrio su corazon de enólogo enamorado de su tierra y de sus vinos, Charo la excelente cocinera por vocación nos deleito con sus platos.

Viña Costeira

Viña Costeira El Conselleiro de Medio Rural Samuel Juárez, visito nuestra bodega hoy. Esperamos aprovechar pronto sus conocimientos del ambiente de Washington para que nos haga de cicerone, aunque sea virtual, de la ciudad.

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Las vendimias en el Ribeiro se controlan desde hace siglos, prueba de ello es este extracto de ordenanzas del Condado de Ribadavia del año 1581:Ordenanzas en lo del bino e bendimia.- Otrosí, conformandose con la antiquísima costumbre que esta villa ha tenido y tubo y tiene cerca de los binos y horden de ellos y meter ...y sacar de ellos y bendimias que se hazen en el condado y otras cosas, ordenaron y mandaron, que de aquí adelante en todo este condado ninguna persona pueda bendimiar biña alguna sin que primero sea señalado por el regimiento de esta villa día para ello y si antes algún particular tubiese necesidad de hazer algún mosto tinto para dar a los bendimiadores, lo aga con licencia de los jueces de esta villa o de uno de ellos o su distrito y del calcalde mayor de todo el condado o de la persona que tenga poder de regimimiento para ello, en pena de mil maravedís.Leer más

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Viña Costeira Fin de Vendimia como dijo una admiradora calificación previa "Moi Excelente"

Viña Costeira

Viña Costeira Algunos de nuestros viticultores se pasan en logística, un ejemplo en la foto, uvas por trasporte urgente :). Les pedimos la mayor rapidez de la viña a la bodega pero no tanto.

Viña Costeira

Viña Costeira Domingo de vendimia, sigue el tiempo excelente. Desde los años 40 que hay registros regulares de datos meteorológicos no teniamos un Septiembre con tan buen tiempo.La uva una pasada de calidad, pero muy corta la cantidad.

Maxi
Maxi
O tempo estivo fantástico...para unha insolación!!jeje...e da cantidade...é normal...a señora "Xiada"...xa nos fixera parte da vendima.
El 27 de septiembre a las 12:44
Ruth
Ruth
Es mejor que haya mucha uva o poca?
El 29 de septiembre a las 14:03
Viña Costeira

Viña Costeira El director de cine José Luis Cuerda filmando en nuestra finca de Viña Costeira en la ladera del monte San Cibrao. Vendimia 2009, por cierto tendremos que inventar un calificativo por encima de Excelente para calificar.Ya hay una porpuesta de los admiradores "Moi Excelente"

Ruth
Ruth
Por encima de excelente sólo esta lo sumo. No se puede ser muy excelente, pero algo sí puede ser el "summun", no creeis?
El 29 de septiembre a las 14:00
Viña Costeira

Viña Costeira El director de cine José Luis Cuerda filmando en nuestra finca de Viña Costeira en la ladera del monte San Cibrao. Vendimia 2009, por cierto tendremos que inventar un calificativo por encima de Excelente para calificar.

Paco Gonzalez Sarria
Paco Gonzalez Sarria
Y la peli como se va a titular??? <Costeira: Cuerda para rato>???
El 26 de septiembre a las 2:47
Viña Costeira

Viña Costeira Os teníamos abandonados, estábamos preparando la vendimia. Hoy iniciamos la vendimia de Tostado de Costeir, un vino único. La prensa y la tv nos acompañaron en el inicio, incluso vendimiaron.

Alejandra Feldman
Alejandra Feldman
Que bueno!! Seguro que saldra un vino estupendisimo!! y además muy publicitado!!
El 15 de septiembre a las 15:23
Paco Gonzalez Sarria
Paco Gonzalez Sarria
caña para ese tostao que vai chover!!!
El 16 de septiembre a las 2:38
Viña Costeira

Viña Costeira Ganador Mangnum Viña Costeira : El primer número fue el 7 ( de Paco González Sarria) , le sumamos el 4 de Viña Costeira y obtenemos que el ganador es el de la respuesta correcta nº 11 que fue MARISSELA MOSQUERA. Enhorabuena

Marissela Mosquera
Marissela Mosquera
Estou esperando por esa botelliña...
El 16 de septiembre a las 2:32
Viña Costeira

Viña Costeira Aportar el nº para determinara el ganador de la botella Magnum de Viña Costeira entre los acertantes de la pregunta de "la Dieta Galega". Seguimos sin presupuesto para Magnum para todos. El número de Viña Costeira es el 4. El vuestro tiene que ser entre 1 y 14.

Viña Costeira

Viña Costeira RESPUESA a la pregunta de la "Dieta Galega" de Viña Costeira. Efectivamente es un Sargo. Un exquisito pescado muy ágil y esquivo. Proponer alguna receta para el Sargo.

Rodrigo Vázquez Rodríguez
Rodrigo Vázquez Rodríguez
Sargo con pementos do país.
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Freírlas ligeramente en aceite abundante. Retirar y reservar.
Pelar la cebolla y el ajo y cortar en trozos pequeños.
En un poco del aceite de sofreír la cebolla, los ajos, los pimientos y el tomate.
Mientras tanto, limpiar y salar el pescado ... Leer más
En una besuguera colocar un fondo de patatas, sobre él extender el sofrito, reservando un poco del aceite, y sobre todo ello los sargos.
Verter sobre el pescado el aceite so reservado caliente y poner a horno fuerte.
Después de diez minutos rociar con el vino blanco y mantener en el horno otros 30 minutos, aproximadamente.
Cuando el pescado esté casi hecho, espolvorear con pan rayado y con perejil picado y dejar que estos se doren.
El 20 de agosto a las 0:30
Viña Costeira

Viña Costeira REPETIMOS pregunta de la DIETA GALLEGA DE VIÑA COSTEIRA. ¿Cómo se llama el exquisito pez que aparece en la foto adjunta y que se pesca en las Rías Gallegas? Premio botella de Viña Costeira Mangum. Solo envios a España.
REPETIMOS CON PISTA, porque os v...emos perdidos. El nombre empieza por S . Vais poco a las pescaderias de galicia:))Leer más

Tati
Tati
Xa o sei!!!! é un sargo!!!!!!! Botella para Cuntissssssssssssss
El 15 de agosto a las 2:47
Paco Gonzalez Sarria
Paco Gonzalez Sarria
sargoooooooooooooooooo
El 15 de agosto a las 11:27
Viña Costeira

Viña Costeira REPETIMOS pregunta de la DIETA GALLEGA DE VIÑA COSTEIRA. ¿Cómo se llama el exquisito pez que aparece en la foto adjunta y que se pesca en las Rías Gallegas? Premio botella de Viña Costeira Mangum. Solo envios a España.
REPETIMOS CON PISTA, porque os vemos perdidos. El nombre empieza por S . Vais poco a las pescaderias de galicia:))

Marissela Mosquera
El 13 de agosto a las 4:30
Menny Alvarez
Menny Alvarez
SARGO!!!!!!!!!!!!
El 13 de agosto a las 10:17
Viña Costeira

Viña Costeira NUEVA pregunta de la DIETA GALLEGA DE VIÑA COSTEIRA. ¿Cómo se llama el exquisito pez que aparece en la foto adjunta y que se pesca en las Rías Gallegas? Premio botella de Viña Costeira Mangum. Solo envios a España.

Paco Gonzalez Sarria
Paco Gonzalez Sarria
doradaaaaaaaaaaaaa
El 12 de agosto a las 4:18