Carne de cerdo buena y sana, sólo la mexicana
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Yo consumo puerco mexicano Para la cena de Navidad: Lomo de Cerdo en Salsa de Ciruelas
barrigallenacorazoncontento.blogspot.com
½ cebolla picada burdamente1 diente de ajo picado½ taza de azúcar morena2 cucharadas de sazonador de carne1 cucharada de salsa de soyaSal al gustoPimienta negra al gusto½ taza de vino tinto1 ...
Yo consumo puerco mexicano ¡Feliz Navidad! ...y que la alegría de las Fiestas se repitan todos los días del Año Nuevo.
Yo consumo puerco mexicano
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Yo consumo puerco mexicano
Jamón Navideño
Ingredientes (para 15 porciones):
1 jamón ahumado de 4 kg.
1 taza de jugo de naranja
1 naranja pelada y cortada en rebanadas
1/4 taza de miel
clavos de olor
Para la salsa:
1 sobre de consomé de res disuelto en 1/2 taza de agua
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
2 cucharadas de azúcar morena
1/2 taza de jugo d ...e naranja
1 taza del jugo de la cocción del jamón
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de fécula de maíz disueltas en 2 cucharadas de agua
Modo de preparación:
En un molde refractario engrasado colocar las rodajas de naranja y encima el jamón. Hacer cortes en forma de cuadritos en la parte exterior del jamón. Colocar los clavitos de olor al gusto en los cuadritos. Verter el jugo de naranja sobre el jamón y llevar al horno por 30 minutos a 350°F (180°C). Retirar, cubrir con la miel y llevar al horno por 20 minutos más. Retirar y reservar. Para la salsa, verter todos los ingredientes en una olla y cocinar a fuego medio por 10 minutos o hasta que espese. Cortar el jamón en rebanadas y servir acompañado de esta salsa.
Yo consumo puerco mexicano ¿Tienes alguna buena receta de puerco para la cena de navidad? Compártela con nosotros!
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